질병에 유익한 식품들
작성자 관리자 작성일 2001-10-23 오후 5:28:00
1. 중풍: 여러가지 종류의 과일, 야채가 좋고 버터 같은 과지방, 붉은 육류, 지방을 함유한 우유 등은 피한다. 2. 심장질환: 연어, 고등어, 정어리 등의 생선이 심장의 피 순환을 순조롭게 하고 응혈도 예방해 준다. 그린 샐러드도 좋다. 버터, 붉은 육류, 전유 등의 과지방 식품은 삼간다. 3. 암: 브로콜리, 컬리플라워, 캐비지, 콜라드 등이 암에 효과가 있다는 것은 널리 알려진 사실. 특히 유방암처럼 호르몬과 연관있는 암 예방에 유익하다. 4. 월경전 증후군: 구운 감자, 바나나, 콩과 시금치, 연어, 참치, 육류가 좋다. 우유나 요구르트 같이 칼슘이 풍부한 식품도 마찬가지. 소금과 카페인, 알코올을 피한다. 5. 골다공증: 요구르트, 우유, 치즈 등의 고칼슘 식품이 뼈 밀도 유지에 도움이 된다. 뼈째 먹는 생선, 순무, 시금치, 기타 청색 푸성귀 등 비타민 K 등이 좋다. 탄산음료는 뼈의 칼슘을 빼앗아 가므로 삼간다. 6. 류머티즘 관절염: 생강, 마늘, 파인애플 등의 염증을 억제하는 식품이 좋고 빻은 아마씨, 견과류, 연어 등이 좋다. 카페인이 든 청량음료와 알코올은 자제한다. 7. 피로감: 오렌지, 캔털롭, 스트로베리 등 비타민 c가 풍부한 과일을 섭취하고 튜나, 껍질 벗긴 닭고기, 달걀 흰자 등 저지방 고단백질 식품을 많이 섭취한다. 8. 두통: 두통엔 약간의 카페인이 효과를 내지만 만약 커피를 너무 많이 마신다면 카페인 때문에 더욱 문제가 커진다. 어떤 사람들이 두통은 초컬릿 또는 말리거나 소금에 절여 보존된 고기가 원인이 될 수도 있다.
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