1. 적어도 배는 채우고 마시자. 알코올의 흡수를 늦추기 위해선 치즈, 두두, 고기, 생선 등 저지방 고단백 안주를 먹으며 천천히 음주를 시작한다. 2. 모임의 목적이 술이 아니라 대화와 만남인 이상 얘기를 나누며 천천히 마신다. 3. 폭탄주를 삼가고 이동하며 마시지 않는다. 술은 종류에 따라 알코올 농도, 흡수율, 대사 및 배설의 특성이 다르므로 섞어 마시면 좋지 않으며 특히 탄산음료와 섞어 마시면 흡수가 빨라져 짧은 시간에 혈중 알코올 농도를 높인다. 더구나 2차, 3차, 4차 등 자리를 옮기며 소주, 맥주, 양주 순으로 마시는 것은 간 기능을 해치는 주범이다. 4. 잔을 돌리지 말자. 이것은 개인의 주량과 기분을 무시한 강권이며 위생상으로도 좋지 않고 음주에 가속도를 붙여 폭음하기 쉽다. 5. 안식일은 필수 매에는 장사 없듯이 연이은 술자리에 배겨날 肝 없다. 6. 술자리에서 담배는 삼가라. 술과 담배는 천하의 몹쓸 궁합. 술을 마시며 담배를 필 경우 거의 연탄가스 중독에 가까운 타격을 받기 때문에 간, 심장, 뇌 등에 치명적이다. 7. 술자리에서는 무조건 흥겹고 정겹게 즐기자. 여건만 된다면 틈틈이 일어나 노래도 하고 춤도 춰가며 즐기는 게 좋다. 흥겨운 놀이에 열중하면 술도 덜 마시고 만취하는 경우도 드물다.