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ÀÛ¼ºÀÚ °ü¸®ÀÚ ÀÛ¼ºÀÏ 2001-08-14 ¿ÀÈÄ 4:50:00
1. Á÷Á¢ ¼îÇÎÀ» °¡¼­ ¼ö¿ëº¹À» ÀÔ°í ¾Õ, µÚ, Á ¿ì ¸ðµÎ¸¦ »ìÆìºÁ¶ó. ¶ÇÇÑ ¼ö¿µº¹ Á¦Á¶»ç´Â ÀÌ ¼ö¿µº¹ÀÌ ¾î¶² ŸÀÔ¿¡°Ô ÀûÀýÇÑÁö¸¦ ¾Ë·ÁÁÖ´Â ¼³¸íÀ» ºÙ¿©³õÀ¸´Ï ±×°ÍÀ» Âü°íÇÏ´Â °Íµµ ¹æ¹ý. 2.Àڽſ¡°Ô µü¸Â´Â ¼ö¿µº¹À» °í¸£¶ó. ¼ö¿µº¹À» ¼±ÅÃÇÒ ¶§´Â ÀڱⰡ »ý°¢ÇÏ´Â »çÀÌÁ´Ù ÇÑ »çÀÌÁî Å©°Ô °í¸£´Â °ÍÀÌ ¿ä·É. ¼ö¿µº¹ÀÌ Å¸ÀÌÆ® ÇÏ¸é ¸ð¼­¸®¿¡ »ìÀÌ »ßÁ® ³ª¿À°Å³ª ºÒ·èÇØÁø´Ù. ¹Ý¸é¿¡ ¼ö¿µº¹ÀÌ Å©¸é ´Ã¾îÁ® ¸ð¾çÀÌ ³ªÁö ¾Ê°í ¿©¸§Ã¶ÀÌ Áö³ª°í ³­ ÈÄ Åº¼º 맟 ¸ð¾çÀ» Àұ⠽±´Ù. 3. ¶óÀÌÅ©¶ó ÀçÁúÀÌ ¸¹ÀÌ Æ÷ÇÔµÈ ¼ö¿µº¹À» °ñ¶ó¶ó. ¶óÀÌÅ©¶ó ÀçÁúÀº ´­·¯ÁÖ´Â È¿°ú°¡ ÀÖ¾î ³¯¾ÀÇÏ°Ô º¸À̵µ·Ï ÇØÁØ´Ù. 4. ĸ, °¡½¿ Æеå, º¹ºÎ ÁÖº¯À» ´­·¯ ÁÖ´Â ÆгΠµîÀÌ µé¾î ÀÖ´Â ¼ö¿µº¹À» °í¸£¸é °áÁ¡À» °¨Ãߴµ¥ µµ¿òÀ̵ȴÙ. 5. Å« ¹«´Ì°¡ ÀÖ´Â °ÍÀ» ÇÇÇ϶ó. Å« ¹«´Ì´Â È®ÀåµÅ º¸ÀÌ´Â È¿°ú°¢ ÀÖ¾î ¸öÀÌ ´õ Ä¿º¸¾È´Ù. ¹Ý¸é ¼öÁ÷¼±À̳ª ´ë°¢¼±Àº ¿ÀÈ÷·Á Å°°¡ Ä¿ º¸ÀÌ°í ³¯¾ÀÇØ º¸À̹ǷΠÀß È°¿ëÇÏ´Â°Ô ÁÁ´Ù. 6. ¹Ý¦À̴ õ ¼ÒÀçÀÇ ¼ö¿µº¹Àº ÇÇÇضó. Æò¹üÇÑ ¼ÒÀçÀÇ ÃµÀº ¹è³ª ¿·±¸¸® »ì µî ¿ïÅüºÒÅüÇÑ ºÎÀ§¸¦ °¨ÃëÁÖ´Â ¹Ý¸é ¹Ý¦À̴ õÀº ¿òÁ÷ÀÏ ¶§¸¶´Ù Æ¢¾î³ª¿Â ºÎºÐÀ» °­Á¶ÇÏ´Â ¿ªÇÒÀ» ÇÑ´Ù. 7. ¾îµÎ¿î »ö±òÀ̳ª ÇǺÎÀÇ °¡±î¿î »öÀÇ ¼ö¿µº¹À» °ñ¶ó¶ó. ¾îµÎ¿î »öÀº ¼öÃàÀÇ È¿°ú°¡ ÀÖ¾î ÀÛ¾Æ º¸ÀÌ°í ÇǺÎÀÇ °¡±î¿î »öÀº ÀüüÀûÀ¸·Î ÇÑ°¡Áö ÅæÀ» À¯Áö, ³¯¾ÀÇØ º¸ÀÌ´Â È¿°ú°¡ ÀÖ´Ù. 8. ´Ù¸®°¡ ª´Ù¸é ÇÏÀ̽ºÆ® ÄÆ ·º(Highest Cut leg) ¼ö¿µº¹À» ÀÔ¾î¶ó. ´Ù¸®°¡ ±æ¾î º¸ÀÏ »Ó´õ·¯ ¿òÁ÷ÀÏ ¶§µµ ÆíÇÏ´Ù. 9. Çã¹÷Áö°¡ µÎ²¨¿ö °í¹ÎÀ̶ó¸é ¼ö¿µº¹ÀÌ ÇÏ´ÜÀÌ ¾à°£ Ä¡¸¶ Çü½ÄÀ¸·Î »ì¦ ³»·Á¿Â ½ºÅ¸ÀÏÀ̳ª º¹°í ºÐÀ§±âÀÇ Æ®··Å© ÆÒÃ÷¸¦ ÀÔÀ¸¸é °áÁ¡À» ±³¹¦ÇÏ°Ô °¨Ãâ ¼ö ÀÖ´Ù.
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