* 부종을 제거하고 심장기능에 부담을 주지 않기 위해 나트륨제한, 수분관리, 양질의 단백질의 적절한 보급, 적당한 에너지의 섭취를 기본 방침으로 한다. 심부전의 정도, 비만도에 따라 음식물의 질과 양을 가감한다. * 다식을 피하여 1회의 식사량을 줄이고, 하루 5~6회로 나누어서 식사를 할 수 있게 한다. * 체중과다 및 비만이 되지 않도록 한다. * 식사시간을 규칙적으로 한다. * 소화가 잘되는 것으로한다. * 너무 뜨겁거나 찬음식은 피한다. * 야식은 위에 충만감을 주므로 가능한한 피한다. * 환자 자신이 싱거운 음식에 익숙해지도록 해야 한다.