우리가 집에서 쓰는 랩의 포장을 살펴보면, 내열온도 섭씨 120도라고 쓰여 있다. 밥이나 구이, 찌개 같은 것을 가열했을 때 식품의 온도는 섭씨 80도에서 100도까지 올라간다. 튀김이나 부침, 전유어 같은 것은 이보다 높아 섭씨 120도까지 급상승한다. 즉 기름을 많이 함유하고 있는 음식일수록 온도가 높아 빨리 올라간다. 설탕을 많이 포함한 식품도 거의 같은 온도까지 올라갑니다. 이 온도에 견딜 수 없는 랩을 사용하면 찢어지고 녹아버리는 것이 당연하다. 전자레인지에 랩을 쓸 때는 내열온도가 중요하다. 보통 섭씨 130도 이상이다. 그래도 기름기 있는 음식이나 팥빵같은 것은 직접 싸서 가열하지 말고 그릇을 쓰는 편이 안전하다.