런던 킹스칼리지 마이클 넬슨 교수팀은 연구대상 여학생의 25%에서 다이어트로 인한 지능저하 현상이 나타났다고 말하며, 철분 수치가 조금만 낮아져도 지능이 떨어질 수 있다는 연구결과가 나왔다고 말했다. 연구팀은 철분부족은 청소년기 여학생에서 흔히 있는 증상이라며, 다이어트와 철분 수준이 생리상태나 사회적 지위 등 다른 요인과 관계없이 지능 결정에 중요한 역할을 한다는 결론을 내렸다고 밝혔다. 연구팀은 런던의 3개 종합학교에 다니는 11-18세 여학생 595명을 대상으로 혈액을 채취, 헤모글로빈 수치와 지능 등을 조사했다. 연구결과 철 결핍성 빈혈을 앓는 여학생과 이보다 가져운 철 결핍 여학생, 철분이 충분한 여학생이 지능에 큰 차이를 보이는 것으로 나타났다.