일리노이대 연구팀은 토마토나 사과를 먹는 것처럼 쉬운 방법으로, 호흡기 질환을 막는 백신을 체내에 공급, 질환을 예방할 가능성이 있다고 밝혔다. 일리노이 대학의 데니스 부토 교수팀은 유러피언 저널 트린스지닉 리서치 최신호에 발표한 연구 보고서에서, 호흡기 합포체 바이러스(RSV) 백신을 방울 토마토에 넣어 실험쥐에 투여, 이런 결과를 얻었다고 밝혔다. 부토 교수팀은 이 실험에서 25마리의 쥐에게 하루에 5번씩 28일동안 백신이 함유된 토마토를 먹인 결과, 대부분의 생쥐들의 혈액과 입, 코의 점막세포에 RSV 항체가 생성된 것을 발견했다. 부토교수는 RSV는 유아기의 가장 중요한 질병 유발요소라고 지적하고, 백신 함유 과일을 이용하는 이런 방법의 장점은 식사의 일환으로 공급할 수 있다는 점이라고 말했다.