연말 외식업계 경쟁 출시

연말을 맞이해, 최근 외식브랜드에서 다양한 신메뉴를 선보이고 있다. 평소 접하기 어려운 랍스터부터 외국에서 맛보던 칠면조까지 모임의 분위기를 한층 더 업그레이드 시켜줄 특별한 메뉴들이 출시한 것. 올 연말 주목해야 할 특별한 외식 메뉴들을 알아보자.

◆ 미스터피자, 특별한 모임을 위한 '랍스타 피자'

피자업계 1위 브랜드 미스터피자가 신메뉴 프리미엄 씨푸드 '랍스타(Lobstar)' 피자를 선보였다. 쉽게 접할 수 없는 식재료와 비쥬얼이 더해져 연말 모임 인기메뉴로 주목 받고 있다.

랍스타 피자는 고급 레스토랑에서만 맛볼 수 있는 랍스터와 이탈리안 로제크림소스를 조화시켜 특별한 맛을 한껏 살려낸 프리미엄 씨푸드 피자로 특별한 모임에 선택할 특별 메뉴로 안성맞춤이다.

100% '랍스터살' 을 이용해 특유의 부드러운 식감을 살렸으며, 상큼한 토마토, 고소한 크림소스가 조화된 로제 크림소스를 사용하여 풍부한 맛을 더해 여성은 물론 다양한 연령층의 입맛을 사로잡고 있다. 뿐만 아니라, 토핑으로 사용된 햇볕에 말린 건강한 맛의 썬드라이드 토마토와 신선한 스피니치까지 더해진 화려한 비주얼이 크리스마스 트리를 연상시켜, 며칠 앞둔 크리스마스 파티 메뉴로 한번 더 고객들의 마음을 사로잡는다.

미스터피자 마케팅본부 우영원 BM팀장은 "연말 모임엔 평소 즐기던 메뉴보다 조금더 특별한 메뉴를 즐기고자 하는 고객들의 마음을 헤아려 연말 시즌에 맞춰 신메뉴 '랍스타 피자'를 선보이게 되었다"며 "출시 일주일도 안되어 주문건수 1위를 차지하는 등 많은 고객들의 사랑을 받아, 주문 고객이 계속 증가하고 있다"고 밝혔다.

◆ 제시카키친, 다양한 연령층 위한 '칠면조 스테이크'

이탈리안 뷔페 레스토랑 제시카키친(Jessica's Kitchen)은 연말을 맞아 9가지의 다양한 신메뉴를 선보였다. 겨울 한정 메뉴로 준비되는 즉석요리인 '칠면조 스테이크'는 연말 모임 분위기를 한층 업그레이드 시켜줄 메뉴로 기대를 모으고 있다.

또한 다양한 해산물을 활용한 '아시안 해산물 파스타'를 비롯해'복어 & 레몬 샐러드', '오레끼에떼 & 빈샐러드', '블루치즈 도토리묵 샐러드', '닭고기 브로콜리 샐러드', '코코넛 텐더 샐러드' 등 건강한 재료만을 골라 겨울철 입맛을 살려줄 특별한 신메뉴를 선보이고 있어 연말 모임 장소로 인기를 얻고 있다.

◆ 마노핀, 크리스마스를 그대로 담은 '머핀'

국내 최초 수제머핀 커피전문점 마노핀 역시 크리스마스를 맞이해 기존의 메스트 메뉴를 이용한 마노핀 크리스마스 시즌 메뉴를 출시했다. 작은 머핀으로도 한껏 크리스마스 분위기를 연출할 수 있다.

크리스마스 에디션은 기존 머핀 중 초콜릿 머핀으로 사랑 받은 초코칩, 멜팅초코, 다크쇼콜라와 새콤달콤한 과일 맛의 라즈베리퀸, 블루베리 그리고 고소한 맛의 마노핀 오리지널에 크리스마스 데코레이션을 얹어 크리스마스 시즌에만 특별 판매한다.

또한 크리스마스 시즌 파티 메뉴와 선물로 제격인 마노핀표 수제 수플레 치즈케익과 진한 브라우니, 그리고 크리스마스 머핀으로 만든 머핀 빌리지 세트도 함께 선보인다.

이번 크리스마스 시즌 메뉴 제품은 크리스마스까지 판매 된다. 머핀 빌리지와 12팩 세트를 구매하는 고객에게는 크리스마스 카드로 제작된 음료 기프트 카드도 제공되는 등의 이벤트도 진행되어 기존과는 색다른 아이템으로 연말을 풍성하게 즐길 수 있다.

2011. 12. 22.

KARP 대한은퇴자협회