카페베네·엔제리너스·투썸플레이스 등 주요 프랜차이즈 커피전문점 6곳의 빙수 가격이 직장인 평균 점심값의 1.4배 수준인 것으로 조사됐다. 또 커피전문점들은 빙수 대용량·고가정책을 펼쳐 빙수 판매채널 중 호텔 다음으로 비싼 가격을 형성하고 있는 것으로 나타났다. 한국소비자단체협의회 물가감시센터는 지난 6월 빙수 평균 가격을 조사한 결과, 빙수전문점에서 판매하는 빙수가 평균 7천750원으로 가장 저렴했다고 발표했다. 이어 제과점 7천846원, 디저트카페 8천950원, 커피전문점 9천341원 순으로 나타났다. 호텔은 빙수 판매채널 중 가장 높은 가격을 형성하고 있는데 신라호텔·W서울워커힐호텔 등 일부에서는 4만2천원의 '럭셔리 빙수'를 판매하고 있는 것으로 나타났다. 이번 조사 결과 주요 프랜차이즈 커피전문점 6곳의 팥빙수 평균가격은 9천250원, 과일빙수는 1만36원으로 나타났다. 협의회 관계자는 커피전문점 빙수는 높은 가격뿐 아니라 대부분 2인 기준의 대용량만을 판매해 소비자의 편의성과 선택권을 침해하고 있는 것으로 드러났다고 밝혔다. 반면, 커피전문점들의 빙수 원재료비는 판매가의 25% 수준인 것으로 분석됐다. 팥빙수의 원재료비는 팥(200g) 373원, 떡·콩가루(121g) 478원, 연유·우유(각 80g) 690원, 아몬드(40g) 550원, 얼음(367g) 306원 등 총 2천397원이지만, 시중에서는 8천900원에 판매되고 있는 것으로 조사됐다.