녹차 음용이 입 속의 충치균 증식을 억제하고 구강내 산성화를 완충시키는 작용을 한다는 흥미
로운 연구결과가 나왔다.
서울대 치과대학 예방치학교실 백대일 교수팀은 서울에 있는 초 등학생 4학년 학생 300명을 대
상으로 4개월간 임상실험을 한 결 과 “녹차를 마시면 녹차에 함유된 폴리페놀 성분으로 충치
(치아 우식증) 예방에 도움을 줄 수 있다”며 이같은 결론을 내렸다.

이 연구결과는 오는 13일 한국식품과학회 주최로 열리는 제8회 국제녹차심포지엄에서 발표될 예
정이다.

연구팀은 실험 대상 아이들 중 163명에겐 하루에 2번씩 오전 10 시와 점심식사 후에 100㎖의 녹
차를 마시게 하고, 나머지 137명 에겐 일반식수를 마시도록 한 결과 녹차를 마신 아이들의 구
강 내에서 충치 유발 세균수가 감소하는 양상을 보였다고 밝혔다.

백 교수는 “10∼11세 아이들은 일생 중에 충치가 가장 잘 생기 는 시기지만 구강관리는 제일
어려운 시기이기 때문에 이 시기의 영구치 보존 여부가 평생의 구강 건강을 좌우한다”며 충치
를 효과적으로 예방하기 위해서는 하루 3번 녹차를 입안에 머금고 치아를 충분히 적신 뒤 마시
는 것이 좋다고 말했다.

지난 2000년 국민 구강건강 실태 결과 우리나라 12세 아동은 평 균 3.3개의 충치 경험 영구치
를 갖고 있는 것으로 나타났다.

한편 최근 웰빙바람과 함께 녹차상품이 코카콜라의 아성을 무너 뜨리기 시작했으며, 비타500이
수십년의 전통을 자랑하던 박카스 를 뒤집는 사태가 벌어져 주목을 끌고 있다.