커피나 차를 마실 때는 받침접시가 제공되는데 사용한 스푼이나 티백 등은 이곳에 내려 놓는다. 티백은 차 숟가락을 컵 안쪽에 붙여 짜낸 후 받침접시 위에 내려 놓아야 한다. 차 숟가락을 꽂은 채로 마셔서는 안 된다. 받침접시에 커피나 차가 넘쳤을 경우에는 새것으로 바꿔 달라고 하거나 종이 냅킨을 이용해 스며들도록 만든다. 음료에 올리브나 체리 등이 들어 있을 땐 손으로 꺼내 먹어도 되지만 먼저 음료를 마신 후 컵을 기울여 입안으로 굴려 먹는 것이 편리하다. 입안에 음식이 넣고 음료를 마실 경우 음식이 컵 안으로 들어가는 일이 없도록 주의한다. 스프를 먹을 때 너무 뜨겁다고 저어가며 식히거나 입으로 후후 불어가며 먹는 것은 센스 있는 매너가 아니다. 스프를 먹을 때는 스푼을 입안에 다 넣지 말고 한 쪽 끝을 입술에 대고 살짝 마신다. 양쪽 손잡이가 달린 컵에 담겨 있을 땐 양손으로 컵을 들고 마셔도 된다.다 먹고 난 스푼은 반드시 받침 접시의 오른쪽에 내려놓는다. 또 스프를 먹을 때 소리를 내선 안 된다는 것도 잊지 말자.