약 61%의 미국인들은 정상체중을 오버하거나 비만인 것으로 나타났다. 이수치는 90년초의 56%에서 더 높아진 것으로 특히 성인비만자 비율은 70년대 후반의 15%와 90년대 초의 23%에서 크게 높아진 27%로 조사됐다. 키와 몸무게로 결정하는 표준체중보다 30파운드 이상 초과되는 비만자의 수가 약 5년여의 짧은 기간동안 크게 증가, 관계들의 우려를 낳고 있다. 비만자비율이 단기간에 큰폭으로 증가한 것은 미국인의 식습관에 큰 문제가 있는 것으로 나타났다. 이를 고치지 않을 경우 향후 10년 동안 비만자 비율과 그에 따른 발병율도 더욱 높아질 것이다.