칼슘은 뼈와 치아를 건강하게 만들며 근육과 세포, 신경이 적절하게 가동할 수 있도록 한다. 성인은 하루에 약 1000㎎의 칼슘을 섭취해야 하는 데 이 정도 양이면 8온스(약 240㎖) 컵으로 3잔 정도의 우유를 마셔야 한다. 우유처럼 칼슘이 풍부한 식품 10가지를 소개한다. 2컵 분량의 브로콜리에는 칼슘이 86㎎이 들어있다. 한 컵 분량의 케일에는 칼슘이 101㎎ 포함돼 있다. 잘게 썬 청경채 한 컵 분량에는 칼슘이 74㎎ 포함돼 있다. 무화과 2분의 1 컵에 포함된 칼슘은 121㎎이나 된다. 큰 오렌지 한 개에는 칼슘 74㎎이, 오렌지 주스 한 컵에는 27㎎이 들어있다. 3.75온스(약 106g)짜리 정어리 통조림 한 캔에는 칼슘이 무려 351㎎이나 들어있다. 연어 통조림 반 캔에는 칼슘이 232㎎ 들어있다. 조리된 흰콩 2분의 1 컵에는 칼슘 63㎎이 포함돼 있다. 반 컵 분량의 두부에는 칼슘이 434㎎ 들어있다. 아몬드 1온스(약 28g)마다 칼슘 75㎎이 들어있다.