대다수의 암환자들은 암의 호전을 위해 식단을 조절한다. 하지만 제대로 된 정보 없이 식습관을 고친다며 잘못된 식이요법을 택해 오히려 병을 악화시키는 경우도 많다. 특히 비타민 등 건강식품을 맹신하고 과량으로 복용하다 건강을 해치는 경우도 다반사다. 암 치료 과정 중에 환자들은 고통이 수반되는 항암치료를 견디기 위해 육식, 채식 가릴 것 없이 되도록 잘 먹어야 한다. 특히 단백질을 잘 섭취하는 것이 중요하다. 생선이나, 저지방 치즈, 콩류, 육류 등 좋은 단백질원은 우리의 면역기능을 유지시켜 주고 항암치료나 방사선 치료로 손상된 조직을 회복시키는 데 도움을 준다. 다만 지방을 섭취할 때는 불포화지방 위주의 식사를 하는 것이 좋으며, 포화지방과 트랜스지방은 피해야 한다. 또한 탄수화물은 가공된 밀가루보다는 곡류나 통밀이 좋다고 했다. 설탕이 많이 들어간 단 음식은 미네랄 등이 적으므로 피하는 것이 좋다. 암 환자가 잘 먹는 것은 정말 어려운 일이지만 잘 먹어야 기분도 좋아지고 활력과 에너지를 유지하게 된다.