고섬유질 식단 먹으면 폐 질환 예방

곡물 속에 들어 있는 섬유질이 폐를 건강하게 만든다는 연구결과가 나왔습니다.

프랑스 국립 보건원 연구팀이 미국인 11만 여 명의 식습관과 생활습관이 폐 건강에 미치는 영향을 16년간 추적 조사했습니다.

그 결과, 정제되지 않은 통 곡물에 들어 있는 섬유질을 적게 먹은 사람들은 상대적으로 많이 먹은 사람들에 비해 기관지염, 만성 폐쇄성 폐질환과 같은 폐질환 발병 위험이 세 배 가까이 높은 것으로 나타났습니다.

연구팀은, 통 곡물에 들어 있는 섬유질이 항산화와 항균 작용을 통해 폐질환에 걸릴 위험을 낮춘다면서, 남성은 하루 30~38g, 여성은 21~25g의 섬유질을 섭취하는 것이 폐 질환을 예방하는데 좋다고 강조했습니다.

2011.04.26

KARP(한국은퇴자협회)