'°úÇÑ ³ëµ¿ ÈÄ ¼Ò±Ý ¼·Ãë' '¼öºÐÀº ´Ù´ÙÀͼ±' '¾ó¸° À½½Ä ¼¼±Õ ¾ø´Ù'¡¦ ¡°¹ã³·À¸·Î ¾È³çÇϽʴϱ
³·½Ã°£¿¡´Â ±«¹°°°Àº Æø¿°ÀÌ, ¹ã¿¡µµ ¿´ë¾ß°¡ ±â½ÂÀ» ºÎ¸®°í ÀÖ´Ù. ´õÀ§·Î ÀÎÇØ ¹ãÀá±îÁö »©¾Ñ±ä »ó´ç ¼ö ½Ã¹ÎµéÀÌ °íÅëÀ» È£¼ÒÇÏ°í ÀÖ´Ù. ÇÏÁö¸¸ ´çÀåÀÇ ´õÀ§¸¦ ÇÇÇÏ·Á´Ù °Ç°À» ±×¸£Ä¡´Â À̵鵵 ÀûÁö¾Ê´Ù. ¹«´õÀ§¸¦ ½½±â·Ó°Ô ±Øº¹Çϱâ À§Çؼ¶óµµ À߸øµÈ ¿©¸§Ã¶ °Ç°»ó½ÄÀ» µÇ¤¾îº¸´Â °Íµµ Çö¸íÇÒ µí½Í´Ù.
¢º¼÷¸éÀ» À§ÇØ Âù¹°»þ¿ö¸¦ Çϰųª ¼úÀ» ¸¶½Å´Ù? = »ó´ç¼ö ½Ã¹ÎµéÀÌ ¿´ë¾ß ¼Ó¿¡¼ ÀáÀ» ûÇϱâ À§ÇØ ¡®À̳ÃÄ¡¿¡¯ Àü·«À» ¼±ÅÃÇÏ°í ÀÖ´Ù. ÇÏÁö¸¸ Âù¹°»þ ¿ö´Â ½ÅüÀÇ ±ÙÀ°À» ±äÀå½ÃÅ°°í »ý¸®ÀûÀÎ ¹ÝÀÛ¿ëÀ¸·Î ü¿ÂÀÌ ´Ù½Ã ¿Ã¶ó°¥ ¼ö ÀÖ´Â ¸¸Å °¡±ÞÀû ÀÚÁ¦ÇÏ ´Â °ÍÀÌ ³´´Ù. Â÷¶ó¸® ¹ÌÁö±ÙÇÑ ¹°·Î ÇÏ´Â »þ¿ö°¡ ´õ ÁÁ´Ù´Â °Ô Àü¹®°¡µéÀÇ ¼³¸í. ¶Ç ÀáÀÌ ¿ÀÁö ¾Ê´Â´Ù °í ¼úÀ» ¸¶½Ã¸é ÀáÀÌ µé ¼ö´Â ÀÖÁö¸¸ ¸ñÀÌ ¸¶¸£°í ÈÀå½Ç¿¡ ÀÚÁÖ °¡°í ½Í¾îÁ® ¿ÀÈ÷·Á ¼÷¸éÀ» ¹æÇØÇÑ´Ù. Ä«ÆäÀΰú ¾ËÄÚ¿ÃÀÌ µé¾î ÀÖ´Â À½½Ä¹°Àº ÁßÃ߽ŰæÀ» ÈïºÐ½ÃÅ°´Â °¢¼ºÈ¿°ú°¡ ÀÖ¾î ƯÈ÷ Àú³á ½Ã°£ ÀÌÈÄ·Î ´Â ÇÇÇØ¾ß ÇÏ´Â °ÍÀÌ ÁÁ´Ù. ¶Ç ¿¡¾îÄÁÀº ¹Ì¸® Ʋ¾î ½Ç³» °ø±â¸¦ ½Ã¿øÇÏ°Ô ÇÑ µÚ ÀÚ±â Àü¿¡ ²ô´Â °ÍÀÌ ÁÁ ´Ù. ¹ÐÆóµÈ °ø°£¿¡¼ ¼±Ç³±â¸¦ ¿À·¡ Æ®´Â °Íµµ ±Ý¹°ÀÌ´Ù.
¢º¶¡¶ìÄ¡·á´Â ¼Ò±Ý¹°ÀÌ ÃÖ°í? = ¿©¸§Ã¶¸¸ µÇ¸é ÇǺΰ¡ ¾àÇÑ ¿µÀ¯¾ÆµéÀÌ ¶¡¶ì·Î °í»ýÀ» ÇÑ´Ù. ¹ã»õ ±Ü°Å³ª Ī¾ó´ë ´Ù¸¥ °¡Á·µéÀÌ ¹ãÀá À» ¼³Ä¡±âµµ ¿¹»ç´Ù. ±×·¸´Ù°í ¶¡¶ì ºÎÀ§¸¦ ¼Ò±Ý¹°·Î ´Û¾Æ³»´Â ºÎ¸ðµéÀÌ Àִµ¥, ÀÌ´Â ÇǺθ¦ Àڱذú °¡ ·Á¿òÁõÀ» ¾ÇȽÃÅ°´Â ¸¸Å »ï°¡¾ß ÇÑ´Ù. ¶¡¶ì°¡ ³ ¾ÆÀÌ´Â ½Ã¿øÇÑ ¹°·Î ÀÚÁÖ ¾Ä¾îÁÖ°í, ¶¡Èí¼ö°¡ ÀßµÇ ´Â ¸é¼ÒÀç ¿ÊÀ» Çæ··ÇÏ°Ô ÀÔÈ÷´Â °ÍÀÌ ÁÁ´Ù. ¶¡¶ìºÐÀº ÀÌ¹Ì ¶¡¶ì°¡ ³ ¾ÆÀÌ¿¡°Ô´Â Ä¡·áÈ¿°ú°¡ ¾ø°í, ³Ê ¹« ¸¹ÀÌ ¹Ù¸£¸é µÇ·¹ ¾û°ÜºÙ±â¸¸ ÇÑ´Ù.
¢º¼öºÐ¼·Ãë´Â ´Ù´ÙÀͼ±? = ¹«´õ¿î ³¯¾¾¿¡´Â °úÀÏ, ¾ßä, ¼öºÐ¼·Ãë°¡ º¸¾àÀ̶ó´Â ¸»ÀÌ ÀÖ´Ù. ÇÏÁö¸¸ ¸¸¼ºÄáÆϺ´ ȯÀÚ¿¡°Ô´Â °úµµ ÇÑ ¼öºÐ¼·Ãë°¡ µ¶ÀÌ µÉ ¼öµµ ÀÖ´Ù. °úÀÏ°ú ¾ßä¿¡´Â Ä®·ý¼ººÐÀÌ ¸¹Àºµ¥, ´ëºÎºÐÀÇ ¸¸¼ºÄáÆϺ´ ȯÀÚ´Â Ä® ·ý ¹è¼³´É·ÂÀÌ ¶³¾îÁ® ¸¹Àº ¾çÀ» ¼·ÃëÇÏ¸é ±ÙÀ°¼è¾à¡¤ºÎÁ¤¸Æ¡¤½ÉÀ帶ºñ µîÀ» À¯¹ßÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù. ¶Ç ȯÀÚµé Àº ¼öºÐ°ú ÀüÇØÁúÀ» Á¶ÀýÇÏ´Â ´É·ÂÀÌ ¾àÇÑ »óÅ¿©¼ ¶¡À» È기 µÚ ¹°À» ¸¹ÀÌ ¸¶½Ã¸é Àú³ªÆ®·ýÇ÷ÁõÀÌ ¹ß »ýÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù.
¢º¿îµ¿ µÚ¿¡´Â ¼Ò±ÝÀ» ¸Ô¾î¶ó? = °£È¤ ¶¡À» ¸¹ÀÌ È기 µÚ ¾Ë¾àÇüÅÂÀÇ ¼Ò±ÝÀ» ¸Ô´Â À̵éÀÌ ÀÖ´Ù. ÇÏÁö¸¸ ÀÌ´Â À߸øµÈ »ó½Ä. ¼Ò±Ý¼·Ãë·® ÀÌ ¸¹Àº Çѱ¹Àε鿡°Ô´Â ¼Ò±ÝÀÌ ºüÁ®³ª°¡´Â °ÍÀÌ ±×¸® ¹®Á¦µÇÁö ¾Ê´Â´Ù. ¶¡À» ¸¹ÀÌ È기 µÚ ¼Ò±ÝÀ» ¸ÔÀ¸ ¸é Ç÷Áß¿°ºÐ³óµµ°¡ °©ÀÚ±â ¿Ã¶ó°¡¸é¼ ÀüÇØÁúÀÇ ±ÕÇüÀÌ Æ²¾îÁö°í ÀÌ·Î ÀÎÇØ ½ÉÇÑ °¥Áõ¡¤¾îÁö·³Áõ¡¤±¸¿ª °¨ µîÀ» ´À³¥ ¼ö ÀÖ´Ù. ¿°ºÐÀ» ¼·ÃëÇÏ´Â °¡Àå ¾ÈÀüÇÑ ¹æ¹ýÀº À½½ÄÀ» ÅëÇÑ ¼·ÃëÀ̸ç, ¶¡À» ¸¹ÀÌ Èê·ÈÀ» ¶§´Â Çѽ𣸶´Ù ´çºÐÀÌ ¸¹Áö ¾ÊÀº °úÀÏÁÖ½º³ª ÀüÇØÁúÀÌ ¼¯ÀÎ ½ºÆ÷Ã÷À½·á¸¦ ¼·ÃëÇÏ´Â °Ô ³´´Ù.
¢ºÀ½½Ä¹°À» ¾ó¸®¸é ¼¼±ÕÀÌ »ç¶óÁø´Ù? = ½ÄÇ°À» ¾ó¸°´Ù°í Çصµ ¼¼±ÕÀÌ »ç¶óÁö´Â °ÍÀº ¾Æ´Ï´Ù. ´ëºÎºÐÀÇ ¼¼±ÕÀº ¼·¾¾ 10µµ¿¡¼ ¹ø½ÄÀÌ ¾ïÁ¦µÇ °í ¼·¾¾ ¸¶À̳ʽº 15µµ¿¡¼´Â Á¤ÁöµÇ±â ¶§¹®¿¡ ³ÃÀå°í´Â ¼·¾¾ 10µµ ÀÌÇÏ, ³Ãµ¿°í´Â ¼·¾¾ ¸¶À̳ʽº 15µµ ÀÌÇÏ·Î À¯ÁöÇÏ´Â °ÍÀÌ Áß¿äÇÏ´Ù. ³ÃÀå°í¸¦ ¾È½É°í·Î »ý°¢ÇÏÁö ¸»°í °¡Á¤¿¡¼ ½ÄÁßµ¶ ¿¹¹æÀ» À§ÇØ Ã¶Àú ÇÑ À§»ý°ü¸®¿¡ ½Å°æ½á¾ß ÇÑ´Ù.
¢º¿îµ¿ ÀüÈÄ¿¡´Â ¹°À» ¸¶½ÃÁö ¸¶¶ó? = ¿îµ¿À» ÇÒ ¶§ ¹°À» ¸¶½Ã¸é ¹î¼ÓÀÌ Ãâ··°Å¸°´Ù´Â ÀÌÀ¯·Î ¼öºÐ¼·Ã븦 ²¨¸®°ï ÇÑ´Ù. ÇÏÁö¸¸ ¶¡ÀÌ ¸¹ÀÌ ³ª ´Â ¿©¸§Ã¶¿£ Ưº°È÷ °¥ÁõÀ» ´À³¢Áö ¾Ê´õ¶óµµ ¼ö½Ã·Î ¹°À» ¸¶¼ÅÁà¾ß ÇÑ´Ù. ¹°Àº ¿îµ¿ ÇÑ ½Ã°£ Àü¿¡ 500§¢ ¸¦ ¸¶½Ã°í, ¿îµ¿ ÈÄ 20ºÐ¸¶´Ù ¾à ÇÑÄÅ(250§¢) Á¤µµ¸¦ ¸¶½Ã´Â °ÍÀÌ Àû´çÇÏ´Ù.
ÀüºÏÀϺ¸ Á¤Áø¿ì epicure@jjan.co.kr/³ëÄÆ´º½º Á¦ÈÞ»ç
|