õ¿¬ ¼ö¸éÁ¦ 5°¡Áö
ÀÛ¼ºÀÚ ¹Ú¼ø¿õ ÀÛ¼ºÀÏ 2014-07-07 ¿ÀÀü 10:44:19
â²莲 shuìlián (í­çí莲 zǐwǔlián  

¸ÔÀ¸¸é ÀáÀÌ ½º¸£¸£... õ¿¬ ¼ö¸éÁ¦ 5°¡Áö

 

ºñŸ¹ÎB6, Æ®¸³ÅäÆÇ µî ÇÔÀ¯

¹ã¿¡ ÀáÀ» Àß ÀÚ´Â °ÍÀº ¿ì¸®ÀÇ ¸ö°ú ¸¶À½À» ȸº¹½ÃÅ°±â À§ÇØ ²À ÇÊ¿äÇÏ´Ù. ÇÏÁö¸¸ ¸¹Àº »ç¶÷µéÀÌ ÀáÀ» µå´Â µ¥ Á¶Â÷ ¾î·Á¿òÀ» °Þ°í ÀÖ´Ù. ¼ö¸éÀÌ ºÎÁ·ÇÏ¸é ½ÉÀ庴°ú ¾Ï °°Àº Áúº´¿¡ °É¸®±â°¡ ½¬¿öÁø´Ù.

±×·¸´Ù°í ¼ö¸éÁ¦¿¡ ±â´ë´Â °ÍÀº ¸¸¼ºÈ­µÉ À§ÇèÀÌ ÀÖ°í ºÎÀÛ¿ëµµ ÀÖÀ» ¼ö ÀÖ´Ù. ÃÖ¼±ÀÇ ¹æ¹ýÀº ÀáÀÌ µéµµ·Ï Çϴ õ¿¬ ¼ö¸é º¸Á¶Á¦¸¦ ¸Ô´Â °ÍÀÌ´Ù. ÀǷᡤ°úÇÐ Á¤º¸ »çÀÌÆ® ¡®¸ÞµðÄà µ¥Àϸ®(Medical Daily)¡¯°¡ ÀáÀ» ¿À°Ô ÇÏ´Â ½ÄÇ° 5°¡Áö¸¦ ¼Ò°³Çß´Ù.

¡ß¹Ù³ª³ª=Ä®½·ÀÌ Ç³ºÎÇÏ°í ºñŸ¹ÎB6°¡ µé¾îÀÖ´Ù. ¹Ì±¹±¹¸³¼ö¸éÀç´Ü(NSF)¿¡ µû¸£¸é, ºñŸ¹ÎB6´Â ¼ö¸é È£¸£¸óÀÎ ¸á¶óÅä´ÑÀ̳ª ¸á¶óÅä´Ñ ÇÕ¼ºÀ» À§ÇØ ²À ÇÊ¿äÇÑ ¼ººÐÀÌ´Ù. ¸á¶óÅä´ÑÀº ¼ö¸é°ú °¢¼º »çÀÌŬÀ» Á¶Á¤ÇÏ´Â µ¥ µµ¿òÀ» ÁØ´Ù.

Àü¹®°¡µéÀº ¡°¹Ù³ª³ª¿¡´Â ±ÙÀ° ÀÌ¿ÏÁ¦¿Í °°Àº ¿ªÇÒÀ» ÇÏ´Â Ä®·ýÀÌ Ç³ºÎÇÏ°Ô µé¾îÀÖ¾î ¿ì¸® ¸öÀÌ ¼ö¸éÀ» ÁغñÇÏ´Â µ¥ µµ¿òÀÌ µÉ »Ó¸¸ ¾Æ´Ï¶ó ¸á¶óÅä´ÑÀ¸·Î ÀüȯµÇ´Â Æ®¸³ÅäÆÇ ¼ººÐ°ú ź¼öÈ­¹°µµ ÇÔÀ¯ÇÏ°í ÀÖ¾î ¼ö¸é¿¡ µµ¿òÀÌ µÈ´Ù¡±°í ¸»Çß´Ù.

¡ßü¸®ÁÖ½º=¹Ì±¹ ¿µ¾ç ¹× ½ÄÀÌ¿ä¹ýÇÐ ÇÐȸÀÇ ´ëº¯ÀÎÀÎ Åä·¹ÀÌ Á¸½º ¾Æ¹°Àº ¡°Ã¼¸® ±×Áß¿¡¼­µµ ŸƮ ü¸®´Â ¼ö¸é°ú »ýü½Ã°è¸¦ Á¶ÀýÇÏ´Â È­ÇÕ¹°ÀÎ ¸á¶óÅä´ÑÀÇ µ¶Æ¯ÇÑ ¿øõ¡±À̶ó¸ç ¡°Ã¼¸®´Â ¾ÆÁÖ ÀÌ»óÀûÀΠõ¿¬ ¼ö¸é º¸Á¶Á¦¡±¶ó°í ¸»Çß´Ù.

2010³â ¡®¾à¿ë ½ÄÇ° Àú³Î(Journal of Medicinal Food)¡¯¿¡ °ÔÀçµÈ ¿¬±¸¿¡ µû¸£¸é, ¸ÅÀÏ µÎ ¹ø½Ä ŸƮ ü¸® ÁÖ½º¸¦ ¸¶½Å ¸¸¼º ºÒ¸éÁõ ȯÀÚ´Â ±× Áõ¼¼°¡ Å©°Ô °³¼±µÈ °ÍÀ¸·Î ³ªÅ¸³µ´Ù. °ÇÁ¶µÇ°Å³ª ³Ãµ¿µÈ °Í, ÁÖ½º·Î ¸¸µç ¾î¶² ü¸®µµ ¸á¶óÅä´Ñ º¸Ãæ ¾àÀÇ ´ë¾ÈÀ¸·Î ÁÁÀº °ÍÀ¸·Î ³ªÅ¸³µ´Ù.

¡ß»óÃß=Àú³á½Ä»ç ¶§ »óÃ߸¦ °çµéÀ̸é ÀáÀ» ÀÏÂï ÀÚ°í Àß ÀÚ´Â µ¥ µµ¿òÀÌ µÈ´Ù. »óÃß¿¡´Â ¶ôÅõÄ«¸®¿òÀÌ µé¾îÀִµ¥ ÀÌ ¼ººÐÀº °­ÇÑ ¾´¸ÀÀ» ³»¸é¼­ ÁøÁ¤, ÃÖ¸é, ÁøÇØ È¿°ú°¡ ÀÖ¾î ½Å°æÀ» ¾ÈÁ¤½ÃŲ´Ù.

¡ßÇÁ·¹Á©=¸·´ë¸ð¾ç µîÀÇ ºñ½ºÅ¶ÀÇ ÀÏÁ¾ÀÎ ÇÁ·¹Á©Àº Ä®·Î¸®´Â ³·Áö¸¸ ź¼öÈ­¹°ÀÌ Ç³ºÎÇØ Á¹À½ÀÌ ¿À°Ô ÇÑ´Ù. ÇÁ·¹Á© 1¿Â½º(¾à 28g)¿¡´Â ¸¶±×³×½· ÇÏ·ç ÇÊ¿ä ¼·Ãë·®ÀÇ 2%°¡ µé¾îÀÖ´Ù. ¸¶±×³×½·Àº ¾çÁúÀÇ ¼ö¸éÀ» À§ÇØ ÇÊ¿äÇÑ ¹Ì³×¶ö·Î¼­ ÀáÀÚ´Â »óŸ¦ À¯ÁöÇϱâ Èûµé°Ô ¸¸µå´Â ¸¶±×³×½· °áÇÌÁõÀ» ¸·¾ÆÁØ´Ù.

¡ßÂüÄ¡=ÂüÄ¡¿Í ¿¬¾î, ³ÒÄ¡(±¤¾î) °°Àº »ý¼±Àº ÀáÀÚ±â Àü¿¡ ¸ÔÀ¸¸é ¸á¶óÅä´ÑÀ» »ý»êÇÏ´Â µ¥ µµ¿òÀÌ µÇ´Â ºñŸ¹ÎB6¸¦ ´Ù·® °ø±ÞÇÑ´Ù. ÀÌ·± »ý¼±¿¡´Â ¶Ç ÀáÀ» À¯µµÇÏ´Â ¼ººÐÀ¸·Î ¾Ë·ÁÁø Æ®¸³ÅäÆÇÀ̶ó´Â Çʼö ¾Æ¹Ì³ë»êÀÌ Ç³ºÎÇÏ°Ô µé¾ú´Ù. ÀÌ·± »ý¼±µéÀ» ÀáÀÚ±â 1~2½Ã°£ Àü¿¡ ¸Ô¾î¾ß ÇÏ´Â ÀÌÀ¯´Â ¼ÒÈ­±â°üÀ» °ÅÃÄ ÀáÀÌ ¿À°Ô ÇÏ´Â È¿°ú¸¦ ³ªÅ¸³»´Â µ¥ ÀÌ Á¤µµ ½Ã°£ÀÌ °É¸®±â ¶§¹®ÀÌ´Ù

ÀÌÀü±Û ¼ö ·Ã È­
´ÙÀ½±Û Ä«ÇÁÇÕâ´Ü¿¡ ÇÔ²² ÇÏ½Ç È¸¿ø´ÔÀ» ¸ð½Ê´Ï´Ù.
¼öÁ¤Çϱ⠻èÁ¦Çϱâ
ÁÖ¼Ò : ¼­¿ïƯº°½Ã ±¤Áø±¸ ¾ÆÂ÷»ê·Î 589 ¿ì)143-805 / Tel. 02) 456-7850 | Fax. 02) 456-7650 | E-mail. karp@karpkr.org
Copyright(c) 2008 KARP All rights reserved.