<국수 價 국수>가 17일 개점을 하였습니다.

              일반 상회가 아닌 생명을 다루는 음식점입니다.

 화환은 처음부터 "사절"을 공언하였기에 당연하다고 생각을 하였지만....

                        <부수입>이 마련되는 "돼지머리"도 없었고....

                         고수레를 하는  "막걸리" 도 없었습니다.

일부러 마련을 안한 것인지? 처음하는 일이라 챙기지 못했는지는 몰라도

           저는 긍정적으로 생각하고 해석하고 싶군요.

              화환- 돼지머리-막걸리가 없는  삼무 (三無)는

   새로 시작하는 <국수 價 국수>의 경영 철학이 되어야 한다구요.

                                       하나 :   중단은 없다

                             둘 :   후퇴도 없다.

                      셋 :   축소도 없다

                                그러려면

                      일~ 정진해야 하고

                                 이~ 확장해야 하고

                                             삼~ 번창해야 한다.   <끝>